Food(10 Artikel)

  • All Deine Fragen zu Fleischalternativen beantwortet!

    In diesen Tagen kommt man nicht daran vorbei: Alle reden über fleischloses Fleisch. Aber worum geht es bei diesem Trend wirklich und was können wir in den kommenden Jahren erwarten? Wir haben 9 Fragen zusammengestellt und jede davon beantwortet. Was zum Kuckuck ist Fleischersatz auf Pflanzenbasis? Auf Pflanzen basierende Fleischalternativen gibt es seit Jahrzehnten. Von…

  • The Vegetarian Butcher Lieferservice.at

    The Vegetarian Butcher – Die Zukunft des Fleisches

    Jaap Korteweg wuchs umgeben von Tieren auf einer Farm in den Niederlanden auf. Er wurde in eine Familie von Metzgern hineingeboren und somit war klar: Er würde dem Beispiel seiner Vorfahren folgen und selber das Leben eines Metzgers leben. Bis alles anders kam. Erfahre in diesem Interview, warum Jaap der Tierhaltung den Rücken kehrte und…

  • 5 Burger-Trends, die Du sofort kennenlernen musst!

    In letzter Zeit ist uns aufgefallen, dass Köche das klassische Burger Rezept revolutionieren. Unkonventionelle Aroma-Kombinationen landen auf unseren Tellern und sorgen für faszinierende Geschmackserlebnisse. Zwischen Kneipenessen und Delikatesse schwebend, löst der Burger die Tisch-Etikette auf und animiert zu schmuddeligen Schlemmereien und befleckten T-Shirts. Der wahre Grund, warum wir nicht genug von Burgern bekommen können, ist…

  • 5 koreanische Gerichte, die Du unbedingt probieren solltest!

    Die koreanische Küche ist einfach und doch außergewöhnlich geschmackvoll – und ein absoluter Food-Trend, den Du nicht verpassen solltest. Die meisten Gerichte werden mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Reis, Gemüse, Fisch, Seetang und Tofu (in Korea Dubu genannt) sind Grundnahrungsmittel, auf die jeder koreanische Koch schwört. Wir haben eine Handvoll Gerichte zusammengestellt, die jeder Liebhaber…

  • Sushi mal anders: Die sechs besten Sushi-Variationen

    Habt Ihr schonmal einen Sushirrito probiert? Also Sushi in Form eines Burritos? Falls die Antwort „nein“ lautet, solltest Du Dich schnellstens auf die Suche nach einem Restaurant begeben, welches Sushirritos auf der Speisekarte stehen hat! Glücklicherweise haben wir davon mittlerweile so einige im Angebot, da mehr und mehr Sushi-Restaurants auf neue & abgefahrene Foodtrends setzen….

  • leckeres veganes Essen

    Food Trend 2019: Veganismus

    Ob Food Trend oder Lebensphilosophie – Fakt ist, Veganismus ist einstweilen viel mehr als eine Essgewohnheit, der sich ausschließlich schlanke, Birkenstock-Hippies verschreiben. Heutzutage bedarf es keiner PETA-Mitgliedschaft, um auf vegane Produkte zu stoßen. Viel wahrscheinlicher ist es, dass sich der gelegentliche Verzicht auf tierische Lebensmittel im lokalen Coffee Shop oder Supermarkt in Deinen Alltag schleicht….

  • Comfort-Food

    Lecker durch den Winter – Vegetarisches Comfort Food

    Nach einem langen Tag gibt es nichts Besseres, als ein köstlich, wärmendes Gericht zu genießen. Besonders in den kälteren Monaten. Und egal ob Du Vegetarier bist oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchtest, in dieser kühlen Jahreszeit musst Du nicht auf Comfort-Food verzichten. Die folgenden fleischlosen Gerichte sind genauso kräftig im Geschmack und reich an…

  • leckere Kürbissuppe serviert im Kürbis

    Halloween-Spezial: Kürbisgerichte von A bis Z

    Es ist Herbst- und Halloween-Zeit: Zwei gute Gründe für leckere Kürbisgerichte. Wahrscheinlich denkst Du jetzt sofort an Kürbissuppe, aber es gibt noch viel mehr, was man aus Kürbis zaubern kann. Zum Beispiel Pizza, Curry und Schnitzel. Und Du brauchst keine Angst haben, dass Du stundenlang hinter dem Herd stehen musst. Dafür sind wir da! Also,…

  • Herzhaft, cremig und vielseitig: Risotto – Unser perfektes Herbstgericht!

    Es gibt unzählige, weltberühmte Reisgerichte. Oft verbinden wir diese jedoch mit der asiatischen Küche. Von Fried Rice bis Sushi, die schmackhaften Körner sind in diesem Teil der Welt unumgänglich. Was wir allerdings oft vergessen: Die europäische Küche zeichnet sich ebenfalls durch exquisite Reisgerichte aus. Unser Liebling: Risotto. Wir haben uns auf die Suche nach seinem…

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