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Burkia
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Burkia

  • Menükarte
  • Bewertungen (146)
  • Info
Beliebte Gerichte
Gegrillter Rostbraten
vom niederen Beiried, mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
Filetspieß
Schweinsmedaillons vom Grill, mit Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salat
Frisch zubereitetes Beef Tatar
mit Toast und Butter
Vorspeisen
Vorspeisen
Alle Vorspeisen sind auch als Hauptspeise erhältlich.
Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen
fein mariniert mit steirischem Kernöl
Wahl aus: als große Portion.
Geräucherte Pettnauer Lachsforelle
mit Oberskren, Butter und Toastbrot
Wahl aus: als große Portion.
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
mit frisch gehobeltem Parmesan
Wahl aus: als große Portion.
Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Wahl aus: als große Portion.
Pikantes Matjesfilet
nach Hausfrauenart
Wahl aus: als große Portion.
Bunt gemischter Salat
wahlweise mit oder ohne Ei
Wahl aus: als große Portion.
Frisch zubereitetes Beef Tatar
mit Toast und Butter
Wahl aus: als Hauptgang, groß.
Frisches Lachstatar
mit Toast und Butter
Wahl aus: als Hauptgang, groß.
Gebratener Ziegencamembert
im Speckmantel auf Blattsalaten
Suppen
Suppen
Erdäpfel-Lauchcremesuppe
Kräuterfrittatensuppe
Grießnockerlsuppe
Salate
Salate
Zu jedem Salat wird helles und dunkles Gebäck serviert.
Salatschüssel
verschiedene Salate mit zwei Eiern und Hausdressing
Wahl aus: ohne Dressing.
Spanischer Salat
mit Thunfisch, Shrimps, Zwiebeln, Oliven und Weinessig/Olivenöl Marinade
Wahl aus: ohne Dressing.
Griechischer Bauernsalat
mit griechischem Feta, schwarzen Oliven und Weinessig/Olivenöl Marinade
Wahl aus: ohne Dressing.
Gourmetsalat
gegrillte Hühnerfiletstreifen auf feinen Salaten mit Ei, frisch gerösteten Pilzen und Hausdressing
Wahl aus: ohne Dressing.
Salat Florida
gegrillte Scampis auf buntem Salaten mit Hausdressing
Wahl aus: ohne Dressing.
Mozzarella auf Tomaten mit frischem Basilikum
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Zu jedem Beilagensalat wird hausgemachtes Dressing serviert.
Hühnerfilets am Rosmarinspieß gegrillt
mit Tomaten-Zucchini-Reis und grünem Salat
Rosa gebratene Lammfilets mit Kräuterbutter
mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
Gegrillte Medaillons vom Landschwein im Speckmantel
mit Wickelnudeln, Pfefferrahmsauce und gemischtem Salat
Variation von gebratenen Edelfischfilets vom Grill
mit buntem Blattsaat
Gegrilltes Lachssteak in Veltlinersauce
mit Petersilierdäpfeln und grünem Salat
Gebratene Scampispießchen auf Pestospaghetti
mit hausgemachtem Basilikumpesto und grünem Salat
Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen
fein mariniert mit steirischem Kernöl
Geräucherte Pettnauer Lachsforelle
mit Oberskren, Butter und Toastbrot
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
mit frisch gehobeltem Parmesan
Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Pikantes Matjesfilet
nach Hausfrauenart
Bunt gemischter Salat
wahlweise mit oder ohne Ei
Gebackene Hühnerfilets
mit Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gegrillter Rostbraten
vom niederen Beiried, mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
Cordon Rouge vom Grill
vom Freilandschwein mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
Zart gegrillte Hühnerfilets
mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
Tiroler Gröstl vom feinen Tafelspitz
mit Spiegelei und grünem Salat
Wahl aus: Zweites Spiegelei.
Tiroler Gröstl vom feinen Tafelspitz
mit Spiegelei und grünem Salat
Zwiebelrostbraten
mit glacierten Zwiebeln und gemischtem Salat
Saftiges Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
Gegrilltes Schweinskotelett
mit hausgemachter Kräuterbutter und bunt gemischtem Salat
Filetspieß
Schweinsmedaillons vom Grill, mit Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salat
Feiner Gemüsereis
buntes Gartengemüse mit körnigem Basmati-Reis
Zarte Filetspitzen à la Stroganoff
vom Rinder Entrecôte, mit Reis und gemischtem Salat
Spaghetti Sardegna
mit Pomodoro, Kapern, Oliven und Garnelen
Wiener Sinfonie
Gebackenes vom Landschwein und vom Huhn, auf Kartoffel-Vogerlsalat
Frisch zubereitetes Beef Tatar
mit Toast und Butter
Frisches Lachstatar
mit Toast und Butter
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
mit Kroketten und gemischtem Salat
Gebratener Ziegencamembert
im Speckmantel auf Blattsalaten
Rostbraten Rucola e Parmiggiano
mit Braterdäpfeln
Aus Bächen, Flüssen und Weltmeeren
Aus Bächen, Flüssen und Weltmeeren
Zu jedem Beilagensalat wird hausgemachtes Dressing serviert.
Zart gegrilltes Welsfilet
mit Butterkartoffeln und grünem Salat
Spaghetti mit geschnetzeltem Lachsfilet und pomodori secchi
mit grünem Salat
Gegrillte Scampispießchen vom Grill
auf Mandelreis mit grünem Salat
Gegrillte Scampis
auf Gemüse-Champignonreis
Gebackene Zanderfilets
mit bunter Salatschüssel und Dipsauce
Variation von gebratenen Edelfischfilets vom Grill
auf bunten Blattsalaten
Gebratene Scampispießchen auf Pestospaghetti
mit hausgemachtem Basilikumpesto und grünem Salat
Gebratenes Zanderfilet
mit Schlamperkraut und Braterdäpfeln
Toast Klassiker
Clubsandwich St. Andrews
Rindsfilet mit Blattsalat und feiner Grilltomate
Toast Rasputin
zwei gegrillte Schweinsmedaillons, viel grüner Salat, Americansauce, Pfefferoni, Spargel und Speck vom Grill
Toast Tirol
Rindfleischfaschiertes mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und gemischtem Salat
Toast Hawaii
mit zartem Hühnerschnitzel, viel grünem Salat, Americansauce und klassisch gegrillter Ananas
Bodenständiges
Tiroler grauer Käse
mit Zwiebeln und Marinade
Saure Wurst
mit Zwiebeln und Marinade
Saures Rindfleisch
Tafelspitz mit steirischem Kernöl
Brotkorb
Beilagen
Beilagen
Körniger Reis
Butterkartoffeln mit Petersilie
Pommes frites
goldbraun
Gemüse aus dem Wok
Röstkartoffeln
Bratkartoffeln
Kroketten
Hausgemachtes Burkia Salatdressing
Hausgemachtes Burkia Salatdressing
Unser beliebtes Hausdressing bieten wir Ihnen auch in der praktischen 0,5l Glasflasche zum Mitnehmen nach Hause an.
Burkia Hausdressing 0,5l
Desserts
Desserts
Klassisches Tiramisu
hausgemacht nach italienischem Originalrezept
Hausgemachtes Vollmilchschokoladenmousse
fruchtig dekoriert
Verführerische Nougatknödel
mit Butterbröseln, leicht gezuckert
Zwei flaumige Topfenknödel
mit Zwetschkenröster und Butterbröseln
Palatschinken aus der Pfanne
mit hausgemachter Marillenmarmelade, leicht gezuckert
Feine Dessertvariation
mit Vollmilchschokoladenmousse, Tiramisu und Panna cotta
Süße Träumerei
mit Mangoparfait, Schokomousse und heißen Himbeeren
Panna Cotta
mit Karamellsauce
Riesen-Eispalatschinken
Vanilleeis und Schokoladensauce
Wahl aus: Mit Marillenmarmelade oder Ohne Marillenmarmelade.
Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreie Getränke
Montes Mineralwasser still 0,7l
8,43 €/l, 0,700l
Montes Mineralwasser prickelnd 0,7l
7,86 €/l, 0,700l
Rauch Johannisbeer gespritzt 0,5l
6,00 €/l, 0,500l
Rauch Isotonic Zitrone 0,5l
6,00 €/l, 0,500l
Alkoholische Getränke
Alkoholische Getränke
Rotwein Cuvée 36 0,7l
10,0% vol, 35,71 €/l, 0,700l
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